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八仙过海,各显神通 法国梅多克八大著名产区葡萄酒媒体见面会在郑州举行
2018-10-24 11:35:00 来源:企业家日报 文字: | |

  本报记者 李代广

  10月23日,法国梅多克行业协会主席 Philippe Dambrine先生与梅多克产区的八名代表来到郑州,在希尔顿酒店举办了梅多克葡萄酒媒体见面会。

  在此次见面会上,举办方邀请到了媒体与代表团成员就梅多克葡萄酒、葡萄酒历史、八个葡萄酒产区、葡萄生长土壤和葡萄酒酿造年份进行交流讨论。

  现场媒体和代表团成员共同品鉴了梅多克产品的红酒,并且由梅多克行业协会主席 Philippe Dambrine先生和代表团成员为媒体朋友们解答了相关问题。

  近年来中国市场发展迅速,出自梅多克产区的红酒在中国市场上有着充分竞争力。代表团成员详细的介绍了梅多克产区的自然环境和红酒特点,并强调了2015年的梅多克红酒的强大魅力。

  今年,2015年份的葡萄酒将成为今年活动的焦点。2015年份梅多克葡萄酒质量上乘、数量庞大,这得益于极佳的气候条件:2015年风调雨顺,气温稍高,水分充足,葡萄植株开花早,但却足够成熟,所以这个年份的葡萄酒口感和谐均衡,结构坚实,略带辛香,充分融入黑色浆果和成熟黑醋栗的风味,香气浓郁,单宁圆润柔和,口味清新自然。这一年的葡萄酒完美呈现出了梅多克特色。

  为了更好地了解梅多克八大产区,主办方将其与中国民间故事的八仙进行对比。

  和中国八仙一样,梅多克由八个产区组成,历史悠久(1936年建立梅多克法定产区,1954年和1957年颁布了法定产区的相关法令)。几十年来,这些产区经历风风雨雨走到今天。八仙是中国文化的优秀组成部分,八个梅多克葡萄酒产区也是梅多克的光荣与骄傲。与八仙一样,梅多克的八个产区也代表着梅多克,因为它们养育了一代又一代梅多克人(近660个葡萄庄园雇佣了大约4700人),也是梅多克文化和历史的一部分。

  八仙过海各显神通,而有着数千公里种植面积的八大梅多克产区,希望与中国消费者分享梅多克的文化。像八仙中的每位神仙一样,每个产区都有自己的特色和实力。有了这八个葡萄酒法定产区,梅多克才能提供品种多样的葡萄酒,且能保证每一瓶葡萄酒品质均为上乘,每个酿酒师都可以在此尽情展示他的才华。梅多克人外向热情,充满活力,且充分尊重自身文化。梅多克人积极向外开拓,坚持进入庞大的中国葡萄酒市场。

  曹国舅出身皇家但却并不喜爱财富权力,他一身官服,手中或持玉板(代表他的显贵身份)或持一副快板。他喜好宁静生活,出身显赫,举止优雅,就像梅多克产区的葡萄酒一样,有着“产自梅多克”的美誉,带有美丽的宝石红色泽,陈年过程平静缓和。梅多克葡萄酒回味无穷,醇厚优雅,随着时间推移,口感会产生许多微妙的差别。

  张果老是一位道士,经常骑着白色驴子,手持乐器,是位书法绘画大师,在八仙中最为年长。他就像上梅多克的葡萄酒一样,历经岁月沉淀而保持永恒不变的品质,这些都可以在上梅多克产区的葡萄酒中看到:均衡、精致、慷慨、强烈、和谐。

  何仙姑是一个清丽而优雅的仙女,手里持有一朵莲花,能够预知未来,她和玛歌葡萄酒很像,玛歌葡萄酒有着女性的柔美,完美融合了果香和花香,并且让人遐想联翩,随着时间的推移,它的口味会也变幻莫测。玛歌葡萄酒口感浓郁,带有精致而和谐的香味。

  蓝采和性格怪诞,常穿破蓝衫,一脚穿靴,一脚跣露,背着一篮鲜花,在八神中最为年轻,能点石成金。他就像慕里斯葡萄酒,慕里斯产区是梅多克产区中最小的一个,这片神奇的土地能将葡萄变成琼浆玉露。慕里斯葡萄酒口感丰富而强劲有力,优雅高贵,香气迷人,诱惑着人们的味蕾。

  钟离权是汉代大将,身高八尺,身材健壮,手持蒲扇,能够让人死而复生。他就像利斯特拉克-梅多克葡萄酒,利斯特拉克产区土地为石灰岩黏土,土质肥沃,最高海拔43米,出产的利斯特拉克葡萄酒口感强劲有力,富有活力,和谐均衡,惹人喜爱。

  韩湘子手持洞箫,擅长音乐,聪明年轻,能呼风唤雨。他就像圣于连葡萄酒一样,结合了醇厚的单宁和沿河微气候带来的精致芳香,口感甘美香甜,犹如天鹅绒般柔美丝滑。

  吕洞宾为八仙之首,炼丹大师,手持长剑,能斩妖除魔,性格慷慨外向,就像波亚克葡萄酒一样。波亚克葡萄酒香味复杂多变,带有浓重的黑红浆果风味,后味长久持续。就像吕洞宾为八仙之首,波亚克产区也在梅多克产区中名列前茅,1855年分级制度建立时评出的四个一级酒庄中有三个属于波亚克产区。

  铁拐李是八仙中最古老的一个,深得百姓拥戴,手持拐杖和一酒葫芦,精专于药理。他就像圣爱斯泰夫葡萄酒,圣爱斯泰夫葡萄酒口味纯正,集梅多克葡萄酒的诸多特征于一体,其美妙的滋味就像灵药一样可以净化灵魂。圣埃斯泰夫葡萄酒口感有多种细微差别,将年轻的活力渐渐转变为复杂的口感并最终达到一种柔美和谐的平衡

  参加活动的媒体朋友们还针对梅多克红酒的经营渠道、产品鉴别、文化元素及中国资本进入法国收购酒庄的影响等方面展开了提问,代表团成员纷纷发表了自己的看法和意见。代表团成员充分认可中国红酒市场的潜力,并且也对中国资本进入梅多克地区表示欢迎,作为自由度很高的梅多克产区,在不断地家族式经营当中展示出了他们的个性和特色。代表团成员还表示:梅多克红酒进入市场已经有六年的时间,发展过程中有过曲折、有过飞跃,在通过品酒会、酒展等方式将梅多克产品的红酒推向了中国市场,而且梅多克行业协会主席 Philippe Dambrine先生着重提到了教育的作用,通过相关知识的教学,成就了一批对于法国红酒有深刻了解的代理商,他们也是梅多克产区红酒在中国发展的重要推动者。

  本次见面会加强了媒体朋友们对于梅多克产品的认识,随着梅多克产区的红酒在中国地区影响力不断扩大,大众也更加需要更加深刻、丰富的新闻知识来加强对它的认识。中国的红酒市场未来拥有着巨大的潜力,梅多克产区的红酒也将继续在这里走向更高的舞台。


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